ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ ‘ਚ ਸ਼ਰਾਬ ਨੀਤੀ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਲਾਇਸੈਂਸ ਧਾਰਕ ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਕਲੱਬਾਂ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਜਾਂ ਹੋਟਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਬਾਰ ਖੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ ਦੇ ਏ ਕੈਟਾਗਰੀ ਦੇ ਹੋਟਲਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁਣ 24 ਘੰਟੇ ਸ਼ਰਾਬ ਸੇਵਾ ਹੋਵੇਗੀ। ਕੈਟਾਗਰੀ ਬੀ ਅਤੇ ਸੀ ਹੋਟਲ ਵੀ ਇਸ ਸੇਵਾ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਣਗੇ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ₹30 ਲੱਖ ਦੀ ਸਾਲਾਨਾ ਲਾਇਸੈਂਸ ਫੀਸ ਦੇਣੀ ਪਵੇਗੀ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਹੋਟਲਾਂ ਦੇ ਕਮਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿੰਨੀਬਾਰ ਵੀ ਲਗਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਵਿਵਸਥਾ ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਵੱਲੋਂ 2026-27 ਲਈ ਬਣਾਈ ਗਈ ਆਬਕਾਰੀ ਨੀਤੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਾਰ ਹੁਣ ਸਵੇਰੇ 11 ਵਜੇ ਤੋਂ 1 ਵਜੇ ਤੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਰਹਿਣਗੇ। ਹਾਲਾਂਕਿ, 12 ਵਜੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਰਡਰ ਨਹੀਂ ਲਏ ਜਾ ਸਕਦੇ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਕਲੱਬ, ਬਾਰ ਜਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇਰ ਰਾਤ ਤੱਕ ਸ਼ਰਾਬ ਪਰੋਸਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ₹8 ਲੱਖ (ਲਗਭਗ $1,000 USD) ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਵੇਰੇ 3 ਵਜੇ ਤੱਕ ਸ਼ਰਾਬ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਖਰੀ ਆਰਡਰ ਸਵੇਰੇ 2 ਵਜੇ ਤੱਕ ਲਿਆ ਜਾਵੇਗਾ।
ਇਸ ਨੀਤੀ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਲਾਇਸੈਂਸ ਧਾਰਕ ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਕਲੱਬਾਂ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਜਾਂ ਹੋਟਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਬਾਰ ਖੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਅਸਲ ਲਾਇਸੈਂਸ ਫੀਸ ਦਾ 75% ਵਾਧੂ ਫੀਸ ਦੇਣੀ ਪਵੇਗੀ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਸਥਾਨ ‘ਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਪਰੋਸਣ ‘ਤੇ 25% ਵਾਧੂ ਫੀਸ ਲੱਗੇਗੀ। ਇਸ ਸਾਲ ਮੋਹਾਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਗਦੇ ਪਲਸੋਰਾ ਪਿੰਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਠੇਕਾ ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ। ਆਬਕਾਰੀ ਵਿਭਾਗ ਨੇ ਇਸ ਦੀ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕੀਮਤ 11.41 ਕਰੋੜ ਰੁਪਏ ਰੱਖੀ ਹੈ। ਸੈਕਟਰ 41-ਸੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਠੇਕਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸਸਤਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਜਿਸ ਦੀ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕੀਮਤ 1.93 ਕਰੋੜ ਰੁਪਏ ਹੋਵੇਗੀ।
ਆਬਕਾਰੀ ਨੀਤੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲਾਂ…
ਬਾਰ ਲਾਇਸੈਂਸ ਸਿਰਫ਼ ਉਦੋਂ ਹੀ ਜਦੋਂ ਕੰਮ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਨਵੀਂ ਨੀਤੀ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਹੋਟਲ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸੰਚਾਲਕ L-3, L-4, L-5, L-3A, L-4A, L-10A, ਅਤੇ L-10AA ਫਾਰਮਾਂ ਦੇ ਤਹਿਤ ਬਾਰ ਲਾਇਸੈਂਸ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇ ਸਕਣਗੇ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਲਾਇਸੈਂਸ ਸਿਰਫ਼ ਉਦੋਂ ਹੀ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਜਦੋਂ ਹੋਟਲ ਜਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੇਗਾ। L-3, L-4, ਅਤੇ L-5 ਲਾਇਸੈਂਸਧਾਰਕ ਆਪਣਾ ਬਾਰ ਲਾਇਸੈਂਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ 15 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਬੀਅਰ-ਬਰੂਇੰਗ ਪਲਾਂਟ (ਮਾਈਕ੍ਰੋ-ਬਰੂਅਰੀ) ਲਾਇਸੈਂਸ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇ ਸਕਣਗੇ।
ਬਾਰਾਂ ਅਤੇ ਪੱਬਾਂ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਮੀਟਰ ਲਾਜ਼ਮੀ: ਨਵੀਂ ਆਬਕਾਰੀ ਨੀਤੀ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਸ਼ਰਾਬ ਪੀ ਕੇ ਗੱਡੀ ਚਲਾਉਣ ਦੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਹੋਟਲਾਂ, ਬਾਰਾਂ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਪੱਬਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਪਰੋਸਣ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਲਾਇਸੈਂਸਧਾਰਕਾਂ ਲਈ ਅਲਕੋਹਲ ਮੀਟਰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਤਸਕਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਸੀਸੀਟੀਵੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਵੀ ਵਧਾਈ ਗਈ ਹੈ।
ਸ਼ਰਾਬਖਾਨੇ ਲਈ ਕੰਕਰੀਟ ਦੀ ਕੰਧ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, 8 ਮੇਜ਼ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ: ਨਵੀਂ ਨੀਤੀ ਨੇ ਸ਼ਰਾਬਖਾਨੇ ਦੇ ਸੰਚਾਲਨ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਮਾਪਦੰਡ ਵੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੇ ਹਨ। ਸ਼ਰਾਬਖਾਨੇ ਖੁੱਲ੍ਹੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ‘ਤੇ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਣਗੇ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਕੰਕਰੀਟ ਦੀ ਕੰਧ ਅਤੇ ਕੰਕਰੀਟ ਦੀ ਛੱਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 8 ਮੇਜ਼ ਅਤੇ 40 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਖਰੀਦ ਲਈ ਬਿੱਲ ਜਾਰੀ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ: ਨਵੀਂ ਆਬਕਾਰੀ ਨੀਤੀ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਸਾਰੇ ਸ਼ਰਾਬ ਵੇਚਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਹਰ ਵਿਕਰੀ ‘ਤੇ ਬਿੱਲ ਜਾਰੀ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੋਵੇਗਾ। ਨਕਦੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, POS ਮਸ਼ੀਨ ਰਾਹੀਂ ਡਿਜੀਟਲ ਭੁਗਤਾਨ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਕਰਵਾਉਣੀ ਪਵੇਗੀ। ਨਿਯਮ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਨ ‘ਤੇ, ਪ੍ਰਤੀ ਘਟਨਾ 5000 ਰੁਪਏ ਦਾ ਜੁਰਮਾਨਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ।
ਲਾਇਸੈਂਸ ਫੀਸ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਨਾ ਕਰਨ ‘ਤੇ ਇਕਰਾਰਨਾਮਾ ਸੀਲ: ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਲਾਇਸੈਂਸਧਾਰਕ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਲਾਇਸੈਂਸ ਫੀਸ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਬਕਾਰੀ ਵਿਭਾਗ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਇਕਰਾਰਨਾਮੇ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹੋਰ ਇਕਰਾਰਨਾਮੇ ਵੀ ਰੱਦ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ‘ਤੇ 1.5 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਮਹੀਨਾਵਾਰ ਵਿਆਜ ਵੀ ਲਿਆ ਜਾਵੇਗਾ।
454 ਕਰੋੜ ਰੁਪਏ ਦੇ 97 ਠੇਕੇ: ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ ਆਬਕਾਰੀ ਵਿਭਾਗ ਇਸ ਵਾਰ 97 ਠੇਕਿਆਂ ਲਈ ਲਾਇਸੈਂਸ ਜਾਰੀ ਕਰੇਗਾ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਠੇਕੇ ਦੀ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕੀਮਤ 454 ਕਰੋੜ ਰੁਪਏ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਸਾਰੇ ਠੇਕਿਆਂ ਦੀ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕੀਮਤ 10 ਕਰੋੜ ਰੁਪਏ ਵਧਾਈ ਗਈ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 40 ਠੇਕਿਆਂ ਦੀ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕੀਮਤ 5 ਕਰੋੜ ਰੁਪਏ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ।
ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 2% ਮਹਿੰਗੀਆਂ
ਨਵੀਂ ਆਬਕਾਰੀ ਨੀਤੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਵੀਆਂ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ‘ਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 2% ਦਾ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਯਾਤ ਸ਼ਰਾਬ, ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਬਦਲਾਅ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਨਵੀਂ ਨੀਤੀ 1 ਅਪ੍ਰੈਲ, 2026 ਤੋਂ ਲਾਗੂ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ 31 ਮਾਰਚ, 2027 ਤੱਕ ਲਾਗੂ ਰਹੇਗੀ।
ਨੀਤੀ ਲਾਗੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ₹500 ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਾਲੀ ਬੋਤਲ ਲਗਭਗ ₹10 ਮਹਿੰਗੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ, ਜਦੋਂ ਕਿ ₹2000 ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਾਲੀ ਬੋਤਲ ਹੁਣ ₹2040 ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੋਵੇਗੀ, ਜੋ ਕਿ ਲਗਭਗ ₹40 ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੈ। ਡਿਪਾਰਟਮੈਂਟਲ ਸਟੋਰ ਵੀ ਸ਼ਰਾਬ ਵੇਚਣਗੇ। ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਦਾ ਤਰਕ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਾਧਾ ਮਹਿੰਗਾਈ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਵਧਦੀ ਕੀਮਤ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
